Solen skiner.
Kanonväder ute.
Och vad gör jag?
Ställer mig och bakar.
Så kan det bli när andan faller på.

Browniemuffins med mintchoklad och pistagenötter.
Vad tror ni?-ska snart smaka.

Och supergott och smidigt matbröd

SÖDERGÅRDAS MÖRKA

2 dl fiberhavregryn
5 dl vetemjöl
1 dl krossade linfrön
1 dl grovhackade valnötter
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4,5 dl mild yoghurt
0,5 dl flytande honung
0,5 dl lingonsylt

Sätt ugnen på 200.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Rör i yoghurt,honung och sylt.
Klicka ner smeten i en smord,avlång bakform,
rymd ca 1,5 liter.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim.
Stjälp upp limpan och låt den svalna under bakduk.

Sen är det lagom att göra som katten.
Äta och ligga och jäsa.

Ha en härlig dag!