Fredagsmys & Rabarberkaka

IMG_2875

Ikväll får själva fredagsmyset bli på jobbet,det är där jag kommer tillbringa kvällen.

IMG_2838

I veckan blev det kaka på rabarber,om man inte vill ha smulpajsdeg är det här ett alternativ.

IMG_2839

 

RABARBER-& KOKOSKAKA

Ugnen på 175 grader.

Skär ca 400-500 g rabarber i småbitar & lägg i pajform.
Blanda med 1dl socker & 2 tsk potatismjöl.
Täck med folie & ställ 15 min i ugnen.
Vispa 2 ägg & 1 dl socker pösigt.
Smält 100 g smör & tillsätt.
Rör i 1 1/2 dl mjöl,1 tsk bakpulver,1 tsk vaniljsocker & 1 dl riven kokos.
Bre smeten över pajen.
Strössla över mandelspån tex.
Grädda mitt i ca 20 min.
Servera med vaniljglass eller vaniljsås.

Skön fredagkväll till er!

/J

Regn Hos Mig

IMG_2523

 

Regnar det hos er?
Det här regnet var precis vad växterna behövde,torrt har det varit!

 

IMG_2535

 

Maj som är min födelsemånad brukar alltid bjuda på fint väder,
jag hoppas aprilvärmen vi hade kommer tillbaka!
Utepysslandet har inte riktigt kommit igång,det går ju inte för sig!

Det grönskar

IMG_2466

 

Maj månad,den gröna liksom.
Allt slår ut,knoppas,spirar.

 

IMG_2467

 

Känner mig lyckligt lottad som inte lider av någon allergi
utan kan njuta utan rinnsnuva & ögonkli.

 

IMG_2468

 

Gullvivan,våran landskapsblomma-en liten raring minsann.

 

IMG_2478

 

Har påbörjat en större målning,som motvikt till allt småpillande.
Men märkte snart att 50 ggr 70cm stl typ kräver större kakfärger/tubfärg
& penslar om det ska bli någon ordning på färgerna & de hade jag visst inte.
Vi får se hur jag fortsätter.

 

IMG_2469

 

Jobbar mer den här månaden,6 arbetspass kommer det att bli den här veckan.
Så nu drar jag täcket över huvudet en stund för lite vila inför natten.
På återseende folks!