Här firades fredagen med god mat,fika och underhållning.
I den korta filmsnutten ovan ser ni vem som stod för det senare..
Barnskratt är ju bara för underbart!
De varma vindarna har inte riktigt hittat hit ännu så det blev inomhusaktivitet.
Här regnar det iaf inte som i Åre!
Idag har jag haft R här,en riktig fixare.
Håller på och byter tfn-,bredband och boxerleverantör och det går väl såådäär,men
med R:s hjälp har jag plötsligt mer tvkanaler än Någonsin-ifall att det mot förmodan skulle bli regn
på min semester!!!
Min granne vet att jag gillar att baka och kom häromdan´förbi med en receptbok som var tre tjejers
examensarbete.
Tänk om man haft den goda idéen själv!?
Provade att göra Vit kladdkaka med hallon-den gick hem hos jobbarkompisar och släkt vill jag lova!
Receptet kommer här;
225 g vit choklad (tog 200)
225 g smör
3 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
4 ägg
1 tsk rivet citronskal
2 dl hallon
Tina ev.frysta hallon.
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält choklad och smör i vattenbad under omrörning,låt svalna.
Tillsätt socker,mjöl,vaniljsocker och rör försiktigt.
Sist äggen och det rivna citronskalet.
Häll smeten i smord och bröad form,gärna med löstagbar kant.
Grädda mitt i ugnen ca 30-40 min.
kakan ska vara kladdig i mitten,den stelnar i kylen.
Servera gärna vaniljglass eller grädde till.
Gott och nyttigt 😉
Senaste kommentarer